myubi.tv

ŠEFAS DŽONAS TESARAS

Niekada nevengiantis ginčų ar dėmesio centre, žinomo šefo Johno Tesaro gyvenimo pasirinkimai yra tokie pat drąsūs ir drąsūs, kaip ir jo virtuvė. Keturis kartus „Geriausio pietvakarių virtuvės šefo“ pusfinalio dalyvis ir „Top Chef“ konkurso dalyvis Jamesas Beardas specializuojasi autentiškomis europietiškomis technikomis paruoštoje modernioje amerikietiškoje virtuvėje, kuri patiekiama jo gerbėjų legionui, plūstančiam į jo Dalase įsikūrusią kepsnių restoraną „Knife“. Nesąmoninga Tesar asmenybė ir aštri kulinarinė perspektyva per 20 ir daugiau metų karjerą susilaukė aukšto lygio pripažinimo, įskaitant Esquire (dvejus metus iš eilės pavadintas „Geriausiais naujais restoranais“), Food & Wine, New York Magazine, The New. York Times, pasirodymai laidose „The Today Show“, „The Early Show“ ir laimėjo „Maisto tinklo“ „Extreme Chef“ inauguracinį sezoną.

2014 m. gegužę Tesar atidarė „Knife“, esantį Highland Dallas viešbutyje, sulaukęs kritikų pripažinimo. Iš naujo išradęs kepsnių restoraną, virėjo vadovaujamas restoranas siūlo visiškai natūraliai gimusią ir užaugintą Teksaso jautieną, kiaulieną ir ėrieną su sausai brandintais gabalais. specialūs gabalai, tokie kaip snapelis, jautienos liežuvis ir Akaushi jautiena. Pavadintas vienu iš Eater National „Labiausiai laukiamų atidarymų“, žurnalo „Esquire“ „Geriausi nauji restoranai“, „Zagat“ „Karščiausi nauji restoranai“, „Maxim“ „Geriausi Amerikos kepsnių patiekalai“, „D Magazine“ „Geriausias kepsnių restoranas Dalase“ 2015 ir 2016 m. ir rodomas Esquire Network. „Restoranų revoliucija“, Knife yra revoliucinė Tesar kepsnių vizija, kurią įgyvendino.

Đang xem: D žurnalo geriausi restoranai 2015 m

Prieš „Knife“ Tesar atidarė „Spoon Bar & Kitchen“ ir gavo pripažinimą „Condé Nast Traveller“ „Geriausi nauji restoranai pasaulyje“, „Bon Appetit Magazine“ „Geriausi nauji Amerikos restoranai 2013 m.“ ir „Esquire“ žurnalo „Geriausi nauji 2013 m. restoranai“. “

Taip pat žiūrėkite Skyrim Best Breezehome Mod, Breezehome At Skyrim Special Edition Nexus

Tesaras, įgijęs klasikinį prancūzų kalbos mokymą La Varenne Ecole de Cuisine Paryžiuje, kulinarinę karjerą pradėjo savo gimtojoje Niujorko valstijoje. Jis dirbo prabangiose užkandinėse, tokiose kaip Club Pierre Vesthamptone, vėliau dirbo Barrow Street 13, 44 & Hell's Kitchen, Vine, ir netgi gamino maistą kartu su Anthony Bourdain Manheteno klube Supper. Galiausiai jis iškeis Didįjį obuolį į Nuodėmių miestą, kad dirbtų su šefu Ricku Moonenu „RM Seafood“ Las Vegase. Tačiau iki 2007 m. Tesaras ėmėsi dar vieno svarbaus žingsnio į tuo metu populiarėjantį kulinarijos tašką Dalasą, kad perimtų vairą prabangiame Rosewood Mansion prie Turtle Creek; ten jis pelnytų du penkių žvaigždučių įvertinimus.

Labai paklausus konsultantas Tesaras yra DRG Concepts „Dallas Chop House“, „Dallas Fish Market“, „Wild Salsa“ ir „Chop House Burger“, taip pat „The Cedars Social“, „Oak in the Design District“ ir „The Commissary“ meniu. už kurį jis pelnė „Geriausio naujo restorano“ apdovanojimą žurnale D su savo revoliuciniais CVap virtais mėsainiais.

Xem thêm: geriausias Philly Cheesesteak Nyc, 5 populiariausias Philly Cheesesteaks Nyc

Tvirtai susitelkęs į ateitį, Tesaras neseniai paskelbė, kad šiuo metu kuria televizijos laidą ir kartu su „Flatiron Books“ bei „Macmillan“ kuria savo pirmąją knygą „Peilis: kepsnių patiekalai namuose“, kuri bus išleista 2017 m. pavasarį. Taip pat yra ateities planai plėsti „Knife“ kepsnių restoranus visoje šalyje ir artimiausi planai 2017 m. rudenį atidaryti „Knife Burger“ ilgai lauktoje „Legacy West“ maisto salėje Plano, Teksaso valstijoje.

Xem thêm: Nandi apdovanojimas už geriausią vaikų aktorę (Nandi Awards), Nandi apdovanojimas už geriausią aktorę

Taip pat žiūrėkite „Palico“ šarvai ir ginklai, geriausi „Palico“ šarvai ir ginklai

Nuo jūros gėrybių atgabenimo į Teksaso širdį iki tradicinio kepsnių restorano pergalvojimo – Tesaras ir toliau yra vizionierius, prisidedantis prie augančios Dalaso, kaip tikros maisto mėgėjų, reputacijos.

Peilis

„Geriausi nauji restoranai“ – žurnalas „Esquire“, 2014 m. „15 karščiausių restoranų atidarymų visoje JAV“ - „Zagat National“, 2014 m. gruodžio 17 d. „Labiausiai laukiami atidarymai“ – „Eater National“, 2014 m. „Geriausi patiekalai Teksase“ (Sumuštinis su jautienos skruostais atvira forma) – Maistas ir vynas, 2014 m. „Geriausi Amerikos kepsnių patiekalai“ (Niman Ranch Ribeye) – Žurnalas „Maxim“, 2014 m. gruodžio 2 d. „10 mėsainių, kuriuos privalai valgyti šiais metais“ („Ozersky Burger“) - CNN eatokratija, 2014 m. gegužės 30 d. 2014 m. 26 d. „Metų restoranas 2014“ - „Eater Dallas“ „Geriausi nauji restoranai 2014“ - Žurnalas D, 2014 m. gruodis „Geriausi naujieji Dalaso restoranai 2014 m.“ – „Thrillist“, 2014 m. lapkričio 19 d. Restoranų revoliucija: 30 metų, pakeitusių Amerikos virtuvę, vienos valandos trukmės „Esquire Network“ specialus leidinys, kuriame atkreiptas dėmesys į kai kuriuos restoranus, kurie sukūrė Esquire žurnalo 2014 m. geriausių naujų restoranų sąrašas, 2014 m. lapkričio 12 d. „Restoranai, kur reikia valgyti 2014 m.“ – „Fox News“, 2015 m. sausio 20 d. Patiekalai“ (The New Classic Steak: 240-Day Dry-Aged 103 Niman Ranch Rib-Eye) – „Zagat National“, 2015 m. balandžio 8 d. „Geriausi Dalaso restoranai“ DuJour Magazine, 2015 m. gegužės mėn. „Geriausi Dalaso mėsainiai“ D žurnalas, rugpjūčio mėn. 2015 m. „20 geriausių Amerikos galios lentelių“ Forbes, 2015 m. balandžio 19 d. „Geriausias kepsnių restoranas Dalase“ D Žurnalas 2015 „Geriausi kepsnių restoranai JAV“ GAYOT, 2015 m. rugsėjo 4 d. „10 geriausių galingų pietų restoranų“ Worth žurnalas, 2015 m. rugsėjo 30 d. „5 geriausi kepsnių restoranai Amerikoje“ „Fox News“, 2015 m. spalio 12 d. „13 geriausių kepsnių restoranų pietuose“ OneCountry.com, 2016 m. sausio 22 d. „5 dekadentiškiausi šokolado desertai Dalase“ Haute Living Dalasas, 2016 m. sausio 22 d. Kepsnių restoranas Dalase“ D Žurnalas, 2016 m. rugpjūčio mėn. „Geriausias Dalaso mėsainis“ Teksaso mėn., 2016 m. rugpjūčio mėn. „100 mėgstamiausių patiekalų“ Nr. 23 Ozersky Burger, 2016 m. rugpjūčio 21 d. Restoranas“ Dalaso valgytojų vadovas, Dalaso valgytojas, 2016 m. rugsėjo 20 d. „Geriausias Dalaso mėsainis“, 2016 m. spalio mėn.

Taip pat žiūrėkite Guild Wars 2 Geriausias Necromancer Gw2, GW2 Necromancer ginklas

Šefas Johnas Tesaras

Tris kartus Jameso Beardo „Geriausias šefas: Pietvakarių“ pusfinalio dalyvisBravo „Geriausias šefas“ Pirmojo maisto tinklo „Extreme Chef“ sezono nugalėtojas dvejus metus iš eilės įvardytas kaip „Esquire“ „Geriausi nauji restoranai“ (Šaukštų baras ir virtuvė, peilis) Paskirtas Condé Nast Traveler's „Geriausi nauji restoranai pasaulyje“ („Spoon Bar & Kitchen“) pavadintas „Bon Appetit Magazine“ žurnalo „Geriausi nauji Amerikos restoranai 2013 m.“ („Spoon Bar & Kitchen“) Pasirodymai „The Today Show“ ir „The Early Show“Gauta linktelėjimų iš „Esquire“, „Maistas ir“ „Wine“, „New York Magazine“ ir „The New York Times“ Esquire „peilių kovos“ 2015 m. dalyvis „Food Network“ „Beat Bobby Flay“ 2016 m. „Geriausias Dalaso šefas“ 2016 m. „CulturalMap TasteMaker“ apdovanojimai, 2016 m. gegužės mėn. 2016 m. 25 Išleis „Peilis: Teksaso kepsnių patiekalai namuose“, amerikietiško kepsnio šventė; modernaus, savarankiško Teksaso ūkininkavimo tyrinėjimas; ir kelionė vieno išskirtiniausių ir labiausiai pripažintų mėsos šefų pasaulyje, TBD 2017 pavasaris.

<